Ο Μαμαλάκης «έβαλε κατσαρόλα» στο Τζάνειο

Τους καλούς του φίλους, το γνωστό σεφ Ηλία Μαμαλάκη και το ζαχαροπλάστη Διονύση Αλέρτα, κάλεσε ο Ιάκωβος

Απέργης, ο σεφ που εργάζεται ως υπεύθυνος κουζίνας στο Τζάνειο Νοσοκομείο, για να ετοιμάσουν φαγητό και επιδόρπιο σε ασθενείς και γιατρούς του νοσοκομείου.

«Δεν είμαστε σε δεξίωση ούτε σε ψαροταβέρνα ούτε σε gourmet restaurant. Πρόβα για το μέλλον» γράφει στον λογαριασμό του στο Facebook o Ηλίας Μαμαλάκης, που δίνει στο πόδι και τις συνταγές.









































Λαχανοντολμάδες με άνιθο, δυόσμο φρέσκο και ξερό κρεμμύδι

Μετρημένο αλάτι και ξυνούτσικο αυγολέμονο























Μους σοκολάτας γάλακτος με τριμμένο μπισκότο μαύρης σοκολάτας.

«Νοστιμιές στον Πειραιά απόψε. Θα φάνε νόστιμα θα γλυκαίνουν και κοιμηθούν ήρεμα. Αύριο όλοι θα είναι περδίκια» έγραψε σεφ.



















Η μέρα έκλεισε με ένα εβίβα και την υπόσχεση από τον Ηλία Μαμαλάκη ότι θα υπάρξει συνέχεια.

---