3 Ιουλ 2013

Κατασχέσεις ακατάλληλων κρεατικών σε ψητοπωλείο του Πειραιά και τυριών σε πιτσαρία στη Νίκαια

Σε δύο κατασχέσεις διαφόρων τροφίμων ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους σαράντα κιλών, τα οποία ήταν ακατάλληλα για κατανάλωση προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των αιφνιδιαστικών και στοχευμένων ελέγχων.

Πιο αναλυτικά στις 26-06-2013 σε εστιατόριο – ψητοπωλείο στον Πειραιά οι ελεγκτές εντόπισαν και κατέσχεσαν 15 κιλά νωπά κρέατα, παρασκευάσματα κρέατος, ψάρια και κοτόπουλα στην κατάψυξη του καταστήματος τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για κατανάλωση, αποσύρθηκαν από την αγορά και καταστράφηκαν.
Επίσης στις 27/06/2013, σε άλλο εστιατόριο – πιτσαρία στη Νίκαια οι ελεγκτές κατέσχεσαν είκοσι πέντε (25) κιλά τριμμένο τυρί γκούντα μέσα σε πλαστικές σακούλες και πλαστικά δοχεία μαγιονέζας, υλικά ακατάλληλα για επαφή με τρόφιμα. Επί πλέον η κοπή του τυριού πραγματοποιήθηκε από άλλο παρασκευαστήριο κοπής τυροκομικών προϊόντων, το οποίο δεν διέθετε την προβλεπόμενη άδεια.
Επιπλέον στο πλαίσιο των επίσημων μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων, στις 05/06/2013 και 26-06-2013, πραγματοποιήθηκαν δώδεκα δειγματοληψίες μαλακών τυριών όπως ανθότυρο, μυζήθρα, κατίκι κ.λπ. εγχώριας και ευρωπαϊκής προέλευσης, σε ψυκτικές εγκαταστάσεις και καταστήματα χονδρικής και λιανικής πώλησης τυροκομικών προϊόντων της περιοχής ευθύνης μας και εστάλησαν για μικροβιολογικό έλεγχο (Listeria monocytogenes) σε διαπιστευμένο εργαστήριο. Σύμφωνα με τα δελτία μικροβιολογικής εξέτασης τα πρώτα πέντε δείγματα βρέθηκαν κανονικά και συμμορφούμενα με την ισχύουσα νομοθεσία, ενώ εκκρεμούν τα αποτελέσματα των υπολοίπων δειγμάτων.

Τέλος επισημαίνεται ότι οι συστηματικοί έλεγχοι συνεχίζονται και τους καλοκαιρινούς μήνες με εντατικούς ρυθμούς και εστιάζονται κυρίως σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που δραστηριοποιούνται σε περιοχές με αυξημένη τουριστική κίνηση

πηγή enpeiraiei.gr/

Για απίστευτες προσφορές Κάντε κλικ εδώ






Κάντε like το keratsinivoice στο facebook

Follow us στο twitter

Δεν υπάρχουν σχόλια :

  • Σκυλοδήμος: Αυτό το μπακάλικο στον Πειραιά είναι η ζωντανή καταγραφή της ιστορίας της πόλης
  • Από τα λίγα αυθεντικά παντοπωλεία, θυμίζει σκηνικό από ταινία της χρυσής ... read more
  • Λιπάσματα project : Το ρεμπέτικο μέσα από την προσφυγική εγκατάσταση
  • Η εγκατάσταση των προσφύγων στη Δραπετσώνα, η ατέλειωτη παραγκούπολη, οι ... read more
  • Φεστιβάλ Γιόγκα και Πιλάτες στα λιπάσματα Δραπετσώνας
  • Ο Δήμος Κερατσινίου Δραπετσώνας και η σχολή Navasana Yoga Amfiali Shala ... read more
  • Γ. Γαβρίλης, Γ. Ιωακειμίδης και Νίνα Κασιμάτη στηρίζουν τον Χρ. Βρεττάκο
  • Ένα κύμα δηλώσεων υποστήριξης υπέρ του δημάρχου Κερατσινίου-Δραπετσώνας ... read more
  • Ο Γ. Ραγκούσης για την αγωγή της Oil One σε βάρος του Χρήστου Βρεττάκου
  • Απαράδεκτη χαρακτήρισε ο Γ. Ραγκούσης την απόπειρα της Oil One να ... read more
    Recent Posts Widget

    ΝΙΚΑΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ