Έλεγχοι σε σουβλατζίδικα , μανάβικα και την Ιχθυόσκαλα , στον Πειραιά από την Περιφέρεια Αττικής

Σειρά ελέγχων σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου,
σε ψυκτικές εγκαταστάσεις και σε άλλες επιχειρήσεις χονδρικής και λιανικής πώλησης τροφίμων που δραστηριοποιούνται στην περιοχή ευθύνης της , πραγματοποίησαν τις προηγούμενες ημέρες κλιμάκια  της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Οι έλεγχοι ,  21 συνολικά , εντάσσονται στο πλαίσιο εφαρμογής του επίσημου ελέγχου μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης και του Εθνικού Προγράμματος Ελέγχου Καταλοίπων,.
Οι δειγματοληψίες πραγματοποιήθηκαν ειδικότερα, σε δώδεκα  δείγματα τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως κιμάς, σουβλάκι κοτόπουλο, κοτομπουκιές, μπιφτέκι μοσχαρίσιο, μπιφτέκι ανάμεικτο, σουβλάκι χοιρινό, κεμπάπ, σνίτσελ κοτόπουλο και λοιπά προϊόντα με βάση το κρέας, σύμφωνα με τα δελτία των εργαστηριακών εξετάσεων, για την ανίχνευση σαλμονέλας, όλα τα δείγματα βρέθηκαν συμμορφούμενα με την Εθνική και Κοινοτική νομοθεσία.
Σε δύο δείγματα ψαριών, λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας και σφυρίδα εισαγωγής, τα οποία ελήφθησαν στην ιχθυόσκαλα Κερατσινίου και στάλθηκαν στο αρμόδιο εργαστήριο Υγιεινής Τροφίμων για την ανίχνευση βαρέων μετάλλων, τα αποτελέσματα αναμένονται εντός των προσεχών ημερών.
Σε επτά δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης, όπως  παντζάρια σε ξύδι, πράσινες πιπεριές σε άλμη, κόκκινες πιπεριές σε ξύδι, αγγουράκια τουρσί, μελιτζανοσαλάτα τυποποιημένη, κακάο σε σκόνη και σοκολάτα υγείας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εξετάσεων του Γενικού Χημείου του Κράτους, ως προς τον προσδιορισμό των συντηρητικών, βενζοϊκού και σορβικού οξέος, όλα τα δείγματα βρέθηκαν κανονικά.
Οι έλεγχοι και οι δειγματοληψίες τροφίμων, από τους ελεγκτές της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, θα συνεχιστούν με εντατικούς ρυθμούς και το επόμενο χρονικό διάστημα σε όλη την τροφική αλυσίδα και σε όλα τα σημεία πώλησης, προκειμένου να διατίθενται στην κατανάλωση ποιοτικά και ασφαλή τρόφιμα.
......................................................................................................................................................................

Για απίστευτες προσφορές Κάντε κλικ εδώ

Στείλτε μας τη φωτογραφία , το video ή το μήνυμα σου για να καταγγείλεις και να δείξεις αυτό που θέλεις. Όλοι μαζί μπορούμε να έχουμε το Κερατσίνι που θέλουμε!   

Επικοινωνία με το KERATSINIVOICE:
Email: keratsinivoice@gmail.com

Κάντε like το keratsinivoice στο facebook

Follow us στο twitter