18 Δεκ 2012

Παρτίδα με ακατάλληλα λουκάνικα εντόπισαν και κατάσχεσαν οι ελεγκτές της Περιφέρειας Πειραιά


Οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των συστηματικών και εντατικών ελέγχων και δειγματοληψιών που πραγματοποιούν και εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων,
προχώρησαν στην κατάσχεση εξήντα (60) κιλών λουκάνικων τύπου Φραγκφούρτης τα οποία χαρακτηρίστηκαν ως μη ασφαλή και επιβλαβή για την υγεία με κωδικό αριθμό έγκρισης ΙΜΡ 52 , σε συσκευασία των 370gr και ημερομηνία λήξης 22-2-2013, σε εργαστήριο αλλαντοποιίας στο Ν. Φάληρο Πειραιά.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων του μικροβιολογικού εργαστηρίου τροφίμων του ΕΦΕΤ, ανιχνεύθηκε το μικρόβιο Listeria monocytogenes. Η συγκεκριμένη παρτίδα δεν διατέθηκε στην κατανάλωση και καταστράφηκε βάσει της ισχύουσας Κτηνιατρικής Νομοθεσίας. Κατά τον έλεγχο δεν βρέθηκαν άλλες παρτίδες του ιδίου προϊόντος.
         Μετά τα παραπάνω δόθηκε άμεσα εντολή στην εταιρία και προέβη στην προσωρινή διακοπή της γραμμής παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος και στην εφαρμογή των απαραίτητων διορθωτικών μέτρων, όπως αυτά καταγράφονται στο σχέδιο HACCP (ISO 22000:2005) που τηρεί και εφαρμόζει η εταιρία.


Κάντε like το keratsinivoice στο facebook
Follow us στο twitter

Δεν υπάρχουν σχόλια :

  • Σκυλοδήμος: Αυτό το μπακάλικο στον Πειραιά είναι η ζωντανή καταγραφή της ιστορίας της πόλης
  • Από τα λίγα αυθεντικά παντοπωλεία, θυμίζει σκηνικό από ταινία της χρυσής ... read more
  • Λιπάσματα project : Το ρεμπέτικο μέσα από την προσφυγική εγκατάσταση
  • Η εγκατάσταση των προσφύγων στη Δραπετσώνα, η ατέλειωτη παραγκούπολη, οι ... read more
  • Φεστιβάλ Γιόγκα και Πιλάτες στα λιπάσματα Δραπετσώνας
  • Ο Δήμος Κερατσινίου Δραπετσώνας και η σχολή Navasana Yoga Amfiali Shala ... read more
  • Γ. Γαβρίλης, Γ. Ιωακειμίδης και Νίνα Κασιμάτη στηρίζουν τον Χρ. Βρεττάκο
  • Ένα κύμα δηλώσεων υποστήριξης υπέρ του δημάρχου Κερατσινίου-Δραπετσώνας ... read more
  • Ο Γ. Ραγκούσης για την αγωγή της Oil One σε βάρος του Χρήστου Βρεττάκου
  • Απαράδεκτη χαρακτήρισε ο Γ. Ραγκούσης την απόπειρα της Oil One να ... read more
    Recent Posts Widget

    ΝΙΚΑΙΑ

    ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ